segunda-feira, 17 de maio de 2010

PASTA AMERICANA

ingredientes:

* 16 colheres de sopa de agua
* 02 colheres de gelatina po incolor sem sabor
* 02 colheres de gordura vegetal
* 25 grmas de glucose
* essência a gosto
* aproximadamente 1k e meio em diante de açucar impalpavel
* uso para cobrir bolos


preparo:


dissolver a gelatina na agua e leve ao fogo em banho maria, ate que fique transparente ou em forno microondas por 30 segundos. Acrescente a gordura vegetal e glucose levando ao fogo novamente, ou mais 30 segundos no forno microondas.Retire do fogo ou do microondas e incorpore ao açucar e va mexendo ate soltar das mãos coloque em uma bancada e de o ponto mãe coloque dentro de um saco para nao secar a massa e so abrir e cobrir seu bolo

Um comentário:

Unknown disse...

faço essa pasta americana ha + de 15 anos e sempre da certo nao tem como errar e so fazer e se divertir!bjus